Cos'è il Magnesio

Il magnesio è un elemento presente nella tavola periodica degli elementi
col numero atomico 12. In natura esiste sempre combinato con altri elementi. Si trova infatti in oltre 60 minerali, tra cui magnesite e dolomite. È tipicamente estratto dall’acqua del mare. All’interno dell’organismo umano ricopre un ruolo essenziale.

Il magnesio è un minerale presente in molti alimenti. Ne sono naturalmente ricchi:

  • semi di zucca e girasole
  • cacao
  • anacardi
  • burro d’arachidi

Alcuni alimenti hanno un elevato apporto calorico